Cómo planificar una reforma de cocina

Aprenda a planificar su diseño, establecer un presupuesto y elegir los mejores armarios, encimeras, almacenamiento y electrodomésticos para la reforma de su cocina con nuestra guía experta.

Renovar su cocina puede marcar una gran diferencia en el funcionamiento diario de su hogar. Hay una buena razón por la que a la cocina se le suele llamar el corazón o el centro de su hogar: imagine un diseño ordenado y elegante con un lugar para que los niños se sienten y hagan sus tareas mientras usted continúa con la cena, un lugar para sentarse con una taza de café y un espacio entretenido donde pasar tiempo con amigos mientras cocinas.

La planificación de una reforma de cocina no solo implica una inversión en la funcionalidad de tu hogar; también puede añadir valor. Los expertos inmobiliarios estiman que una reforma completa de una cocina podría aumentar el valor de tu propiedad hasta un 5% en promedio en el Reino Unido, o hasta un 10% en Londres. Una cocina bien planificada, atractiva y organizada puede mejorar tanto tu calidad de vida diaria como el valor de tu hogar. Con esto en mente, en nuestra guía a continuación podrás conocer los diseños y estilos de cocina más comunes, así como los elementos esenciales que probablemente necesitarás y los costos aproximados para llevar a cabo la renovación de tu cocina.

Tipos de diseños de cocina

El diseño que elijas estará influenciado por la habitación. Hay varias variaciones comunes entre las que los propietarios pueden elegir que pueden ayudarle a aprovechar al máximo el espacio de su cocina:

• Cocina individual
• Cocina doble
• Cocina en forma de L
• Cocina en forma de G/
• Cocina en forma de U
• Cocina isla
• Cocina de pared simple

Los exploramos con más detalle a continuación para ayudarlo a determinar cuál es mejor para su cocina.

¿Qué es una cocina de una sola galera?

La planificación de una reforma de cocina es esencial para aprovechar al máximo el espacio disponible. En habitaciones estrechas, es común encontrar la disposición de una sola galera, que consiste en una hilera de armarios a lo largo de una pared. Aunque este diseño puede ser ideal para presupuestos ajustados o espacios reducidos, suele ofrecer menos área de encimera que otros diseños y puede no facilitar la creación de un triángulo de trabajo eficiente. Además, puede carecer de espacio para áreas de socialización. Sin embargo, una ventaja es que no hay armarios esquineros que requieran soluciones de almacenamiento.

Al planificar una reforma de cocina en este estilo, puedes organizarla de acuerdo a tus necesidades y preferencias. Para la mayoría de las personas, es recomendable colocar el área de preparación de alimentos entre la placa de cocina y el fregadero, con el refrigerador ubicado en un extremo del recorrido. Esta disposición facilita el acceso al refrigerador desde habitaciones contiguas sin interferir con el área de cocción.

¿Qué es una cocina de doble galera?

Una forma de planificar una reforma de cocina es considerar el diseño de una cocina doble, que consiste en dos series de unidades enfrentadas. Este diseño es más adecuado para cocinas más grandes y largas, lo que facilita la creación de un triángulo funcional con un «punto» en un lado y los otros dos frente a él. Sin embargo, las cocinas dobles pueden sufrir del «efecto corredor» cuando están llenas de unidades de base y de pared en ambos lados, por lo que es importante planificar con cuidado para evitar este problema.

Al elegir los elementos para tu remodelación de cocina, puedes agregar variedad optando por unidades de profundidad reducida, unidades con frente abierto o incluso una sección abierta sin unidades de pared o estanterías abiertas. Es crucial asegurarse de que haya suficiente espacio en el medio de la habitación para moverse y abrir puertas sin problemas.

Aunque los diseños de cocina doble suelen ofrecer poco espacio y están pensados para que una sola persona se mueva mientras cocina, puedes remediar esto incluyendo una pequeña zona para sentarse en uno de los extremos, lo que fomentará la socialización en este importante espacio del hogar.

¿Cómo planificar una reforma de cocina en forma de L?

Las cocinas en forma de L se crean a partir de dos series de unidades que se encuentran en una esquina. Son ideales para cocinas pequeñas y medianas, ya que brindan mucho espacio de trabajo y su diseño forma un eficaz triángulo de trabajo con dos puntas en un lado y la tercera en el otro. Una cocina en forma de L también puede ser una buena opción como parte de una estancia diáfana. Sin embargo, es menos adecuado para cocinas más grandes, donde las puntas del triángulo pueden estar demasiado alejadas entre sí.

Al planificar una reforma de cocina en forma de L, también necesitarás encontrar una solución de almacenamiento interno eficaz para el armario esquinero para evitar que se convierta en un espacio inutilizable. Podría ser un rincón mágico (donde los estantes se extienden cuando se abre la puerta), una unidad LeMans (donde las bandejas curvas se pueden tirar hacia afuera) o un carrusel de esquina que gira para acceder. En el lado positivo, las cocinas en forma de L tienen el potencial de ser sociables: intente agregar una mesa y sillas en el espacio libre o una península compacta en un extremo.

¿Cómo planificar una reforma de cocina en forma de U o de G?

Un mueble de cocina diseñado a lo largo de tres paredes se conoce como cocina en forma de U. Además de ser la distribución óptima para el triángulo de trabajo, proporcionando una pared para cada uno de los puntos, cuenta con mucho espacio de almacenamiento y trabajo. Sin embargo, esta distribución crea dos esquinas que, al igual que la cocina en forma de L de arriba, necesitan una solución de almacenamiento interno para evitar que se conviertan en espacios muertos.

Al planificar una reforma de cocina en forma de U, en una habitación más pequeña, tendrás que asegurarte de que haya suficiente espacio entre cada punto del triángulo y, si quieres un lavavajillas, piensa en dónde lo ubicarás para que la puerta no se convierta en un obstáculo cuando esté abierta. Los diseños en forma de U funcionan mejor en espacios de entre 3 y 3,5 metros, ya que los espacios más grandes te obligarán a pasar más tiempo caminando por la habitación. Si la remodelación de la cocina es en un espacio mayor a 6 metros, una distribución en isla será más adecuada.

Si se añade una península al final de uno de los tramos, la distribución en forma de U se convierte en una cocina en forma de G, haciendo el espacio más sociable y versátil.

¿Cómo planificar una reforma de cocina con isla?

Sociables y perfectamente adaptadas a habitaciones de planta abierta, las cocinas con isla incluyen una estación de trabajo que no está fijada a una pared ni a una serie de armarios de cocina . A menudo se combinan con otro diseño, como un tramo en forma de L o uno de pared simple, lo que proporciona un amplio espacio de almacenamiento , así como una gran sección de superficie de trabajo . Las islas pueden servir para varios propósitos, convirtiéndose en el hogar de una placa de cocina , un fregadero o una barra de desayuno para una cena informal, o una combinación de estos. La isla también ayuda a crear un triángulo funcional y se puede adaptar con cualquier elemento que necesite, como un bloque de carnicero incorporado, un banco o una mesa de comedor.

Sin embargo, necesitarás el presupuesto y el espacio para una isla de cocina . Una isla no sólo ocupa espacio, sino que una isla también necesita tener espacio a su alrededor para que puedas caminar alrededor de ella fácilmente y evitar choques de puertas. Si bien el tamaño y la forma pueden variar, deberías poder llegar al centro de la isla de la cocina desde al menos un lado.

¿Cómo planificar una reforma de cocina de una sola pared?

Similar a una cocina de galera, una cocina de una sola pared forma una larga serie de unidades a lo largo de una pared, y la diferencia es que es parte de una cocina de planta abierta . Si bien no existe un diseño «correcto», la mayoría coloca el frigorífico-congelador en un extremo del recorrido, el fregadero en el centro y la placa /horno en el extremo opuesto. Si hay espacio, ubicar una mesa de comedor y sillas en un extremo del recorrido lo hace más sociable.

Al planificar una reforma de cocina en un diseño tipo pasillo, similar a la cocina de la galera, no existe la opción de crear un triángulo funcional, por lo que se recomienda «dividir en zonas» el espacio para hacerlo más eficiente. La zonificación implica agrupar funciones similares en la misma área, como crear una zona de cocción con espacio de preparación de alimentos en la encimera junto al horno y la placa, con una zona de limpieza al lado, que consta del fregadero, el lavavajillas y un lugar para poner la vajilla sucia.

El diseño al planificar una reforma de cocina

Las unidades que elija pueden depender del tamaño de la cocina existente , la practicidad cotidiana, su presupuesto y el estilo de su hogar. Al considerar ideas de diseño para su proyecto de reforma , revise estas categorías principales de diseño:

Cocinas modernas

Elegantes y fáciles de mantener, las cocinas modernas mantienen los detalles al mínimo. Las puertas suelen ser planas, con un mecanismo de empujar para abrir, una muesca para tirar con el dedo en la parte superior o manijas mínimas. Las cocinas modernas tienden a estar más influenciadas por las tendencias de diseño de interiores , con los últimos acabados mate táctiles y enchapados de madera que rivalizan con las populares puertas brillantes. Esta categoría también puede incluir cocinas de estilo industrial.

Cocinas clásicas

Las cocinas clásicas son diseños que tienen una estética atemporal. Esto incluye cocinas estilo Shaker, que cuentan con puertas que tienen un marco con un panel central empotrado, y cocinas simples dentro del marco, en las que las puertas se ubican dentro de un marco en lugar de puertas que se unen directamente a la carcasa en un lado (lay-out). en puertas).

Cocinas tradicionales

Las cocinas tradicionales, que suelen estar llenas de detalles, pueden abarcar desde diseños de estilo rústico hasta grandes esquemas. Las características pueden incluir cornisas en la parte superior e inferior de los armarios y repisas de las chimeneas sobre las placas y cocinas, así como adornos arquitectónicos, como pilastras y ménsulas. Las puertas con marco son comunes, pero es posible encontrar este estilo con puertas superpuestas en el extremo más asequible del mercado.

Elementos a tener en cuenta al planificar una reforma de cocina

Además de la distribución y el diseño general, también deberá determinar qué elementos de cocina necesita y elegir los adecuados para su proyecto de mejoras para el hogar .

Armarios

Es imprescindible disponer de mucho espacio de almacenamiento para garantizar que su cocina se mantenga ordenada. Además de muebles bajos y altos, también puedes elegir entre armarios altos, como despensas de doble ancho, módulos extraíbles de diferentes alturas y cajones profundos, perfectos para guardar vajilla y sartenes. También puedes añadir estanterías abiertas en lugar de armarios de pared.

Las soluciones de esquina, que aprovechan un espacio incómodo, y los estantes internos son una buena idea para mantener todo accesible. Para obtener espacio libre al final de una carrera, es posible que también desee considerar botelleros incorporados y cajones extraíbles delgados para aceites y especias.

Encimeras y plafones

Las encimeras son la base de gran parte de lo que cocinarás en tu cocina. Al equilibrar la practicidad, la estética y el costo, tiene muchas opciones. Si desea centrarse más en otros elementos de su cocina, el laminado es una opción asequible y duradera que puede tener algunas limitaciones de diseño en torno a los fregaderos. Otra opción sencilla es la madera maciza, que necesita más mantenimiento que otros materiales y puede quemarse.

Si su encimera es importante para usted, considere el laminado macizo , la piedra compuesta o el cuarzo, el acero inoxidable o el granito. Todas estas opciones son duraderas, resistentes a las manchas, al ácido y a los rayones, y son fáciles de limpiar.

En el extremo premium, encontrará materiales de ingeniería de alta tecnología. Entre ellos se incluyen Fenix, un material “autocurativo” de celulosa y resina; porcelana; y Dekton ultracompacto, una mezcla de porcelánico y vidrio creada con calor y presión. Los salpicaderos pueden ser una continuación de la encimera o cualquier otro material, incluido vidrio templado, acrílico, azulejos o acero inoxidable.

Accesorios

El estilo de tu cocina puede ser un buen punto de partida para elegir tus electrodomésticos. Si el aspecto es elegante, es posible que desees electrodomésticos que estén completamente integrados (escondidos detrás de las puertas), mientras que si es clásico, una cocina colorida funciona como punto focal. Los elementos imprescindibles incluyen una placa y uno o dos hornos o una cocina, un extractor eficaz y un frigorífico-congelador (o modelos separados).

Para muchos, un lavavajillas también es imprescindible: si el espacio es limitado, los modelos delgados pueden caber en cocinas compactas. Otros electrodomésticos varían desde prácticos hasta agradables de tener, y es posible que tenga varios en su lista de deseos , como cafeteras integradas, microondas, cajones calentadores y refrigeradores para vino. Es posible que también necesites dejar espacio en tu cocina para los electrodomésticos.

Fregaderos y grifos

Una vez más, el estilo de tu cocina es una buena guía para saber qué fregadero y grifo elegir. Los fregaderos pueden estar montados debajo (debajo de la línea de la encimera ), empotrables (con un borde que se asienta sobre la encimera ) o empotrados (prácticamente al ras de la encimera ). Los materiales comunes para los fregaderos incluyen acero inoxidable, compuesto de granito o cerámica. Todas estas son opciones duraderas, aunque la cerámica puede astillarse si se le caen objetos pesados. Considere también cuántos tazones le gustaría: los fregaderos de uno y medio o dos tazones permiten usar un lado para remojar platos y sartenes, lo cual es útil para los cocineros entusiastas.

Además del agua fría y caliente, muchos grifos cuentan con otras funciones . Esto puede incluir agua hirviendo instantánea; agua fría, filtrada y con gas; o un spray extraíble que se puede usar para enjuagar el fregadero o preparar alimentos. Si bien el cromo sigue siendo popular, encontrará una variedad de acabados metálicos, como latón o cobre pulido o envejecido, níquel y acero inoxidable negro o cepillado. Los colores con recubrimiento en polvo también son una opción.

Suelo

Al considerar pisos nuevos , los pisos duros son la mejor opción para las cocinas. Si desea centrar su presupuesto en artículos distintos del piso de la cocina , el laminado y el LVT (losas y tablones de vinilo de lujo) pueden imitar la piedra y la madera reales sin mantenimiento. Si elige laminado , asegúrese de comprar un tipo que sea adecuado para cocinas, ya que algunos pueden dañarse con el agua. Los pisos de madera también son una opción, aunque la madera de ingeniería es una mejor opción, ya que sus tablas pueden soportar el ambiente húmedo de una cocina sin moverse ni deformarse como la madera real.

Los azulejos también son una opción popular. Al final del presupuesto, encontrará cerámica, que requiere poco mantenimiento pero puede astillarse. Una opción más duradera es la porcelana, que suele venir en diseños con efecto de madera y piedra. Y para algunos propietarios , nada supera el aspecto de la piedra real; La principal desventaja es que normalmente será necesario sellar y volver a sellar para evitar manchas.

La iluminación al planificar una reforma de cocina

Además de la luz natural que puede entrar en la habitación, hay tres tipos de iluminación artificial que encontrarás en una cocina:

• La iluminación ambiental o general se compone de focos cenital, colgantes y apliques.
• La iluminación ambiental o de acento puede ser cualquier cosa, desde tiras de LED debajo de una encimera hasta iluminación dentro de unidades con frente de vidrio. Su efecto es un ambiente relajante cuando no estás cocinando.
• La iluminación de tareas es la iluminación que se utiliza para preparar alimentos. Por lo general, se instala debajo de armarios de pared y estanterías, y le impide trabajar en su propia sombra. Las luces extractoras también pueden funcionar como iluminación de tareas.

Costo de una nueva cocina

Los costos de la reforma de una casa para una cocina nueva pueden variar y una de sus decisiones será dónde comprar. En términos generales, los minoristas se pueden dividir en las siguientes categorías:

• Cadenas nacionales: esto incluye Wickes, Wren, Magnet, Ikea, Benchmarx, John Lewis, B&Q y Howdens (que es solo comercial). Haga un presupuesto de al menos £ 5000 a £ 10 000 para el diseño de sus sueños.
• Estudios de cocina: son salas de exposición que pueden vender cocinas de más de un fabricante (como minoristas que ofrecen Rational y Burbidge), son de una sola marca (como Harvey Jones) o son una franquicia (como In-Toto). Aquellos que cuentan con más de una marca generalmente ofrecen cocinas en una variedad de precios, a partir de £ 10 000, o las marcas de pequeñas empresas pueden comenzar alrededor de £ 20 000.
• Estudios de alta gama y personalizados : esto incluye empresas como Smallbone, Poggenpohl, Bulthaup y Tom Howley (con más de una sala de exposición ), así como creadores independientes. A medida puede significar completamente hecho a medida para su hogar, pero a menudo se utiliza para referirse a cocinas que se adaptan al espacio. Presupuesto al menos £20.000.
• Cocinas de segunda mano: si quieres aprovechar al máximo tu presupuesto, puedes considerar elementos de cocina de segunda mano o ex-expositores. La desventaja es que las cocinas pueden descontinuarse, lo que dificulta la compra de unidades adicionales equivalentes. También vale la pena invertir en un buen instalador, ya que es posible que sea necesario adaptar las unidades. Pruebe los revendedores de cocinas The Used Kitchen Company , Used Kitchen Exchange y Used Kitchen Hub.

Costos inesperados a tener en cuenta al planificar una reforma de cocina

Dedique entre un 10% y un 15% adicional de su presupuesto para afrontar gastos imprevistos. Estos pueden incluir un plomero si está reubicando un fregadero, un lavavajillas o electrodomésticos; el costo de trasladar un suministro de gas o reubicar una caldera; o un electricista para agregar nuevos cables y enchufes para electrodomésticos.

Quitar su antigua cocina y prepararla y volver a enlucirla también aumentará sus costos. Una vez que se retiran los armarios, electrodomésticos y pisos viejos, puede ser una sorpresa lo que hay detrás de ellos: es común encontrar cables viejos de artefactos de iluminación anteriores, paredes que necesitan reparaciones o problemas similares que deben abordarse antes de instalar nuevos electrodomésticos de cocina .

Servicios de bricolaje versus servicios de instalación

Si bien será más económico instalar una cocina usted mismo, deberá ser un experto en bricolaje competente y tener las herramientas adecuadas para hacerlo. Conozca sus habilidades y cuánto tiempo desea dedicar personalmente a crear la cocina de sus sueños antes de decidir hacerlo usted mismo. Un equipamiento de cocina medio cuesta entre 5.000 y 6.000 euros, aunque depende del tamaño y la complejidad del diseño. Instalar cocinas pequeñas puede costar tan solo £1.000. Si hace el trabajo usted mismo, su presupuesto termina ahí.

Sin embargo, la instalación profesional suele ser la mejor opción para la cocina en la que está invirtiendo. Un instalador se asegurará de que su diseño luzca lo mejor posible y se asegurará de que no haya espacios entre las unidades, superficies irregulares o puertas que no abrir correctamente. Un instalador también tendrá todas las herramientas adecuadas para el trabajo, instalará su nueva cocina rápidamente y limpiará una vez finalizado el trabajo. Además, el trabajo de un instalador puede tener su propia garantía; por ejemplo, el servicio de Instaladores Aprobados de Wickes tiene una garantía de mano de obra de dos años además de las garantías de la cocina.

Nuestra recomendación al planificar una reforma de cocina

Renovar su cocina puede marcar una gran diferencia en su hogar y en su vida cotidiana. Si está bien diseñada, una cocina nueva puede ser más funcional, más fácil de mantener limpia y ordenada, y más sociable como corazón práctico y acogedor del hogar . Invertir ahora en opciones de calidad en cuanto a estilo, diseño y elementos de cocina dará sus frutos con facilidad de uso y un mayor valor de la vivienda.

Si le preocupa que su cocina parezca anticuada en el futuro, es mejor elegir un diseño atemporal, como una cocina estilo Shaker. Sin embargo, si busca un bajo mantenimiento, será fácil mantener limpia una cocina elegante y moderna .

Una vez que tengas una buena idea del tipo de cocina que te gustaría, dedica algo de tiempo a visitar las salas de exposición para verlas en la vida real. También puede comenzar su viaje en la cocina ahora solicitando cotizaciones de los mejores diseñadores de cocinas para que le den una idea de lo que puede hacer exactamente en su nueva cocina .